旬菜ランチの特色の一つに、「みんなで作る世界の料理」があります。今回はイギリス・アイルランドのミートパイとフィッシュアンドチップス、自家製タルタルソース。そして、戸田さんランチは、「トンテキ」・「初午いなり寿司」・誕生会のリクエスト手巻き寿司。ほがらか畑の大根を使った「大根菜飯」・節分のいわしつみれ・いわし混ぜご飯などなど、新年から季節を感じ、美味しく楽しく、うれしいランチが続きました。