今日の戸田さんランチは魚料理メニュー、仕入れの時に戸田さんが選んでくださるので当日のお楽しみと言うことで、今日はブリの照り焼きでした。そして、今朝採れた源助大根の間引き大根を使っての「菜めし」と「トン汁」でした。旬の香りに誘われて、盛付のキッチンにみんなが集まる姿についつい笑顔と感謝が生まれます。今日も美味しいランチありがとうございました。